Цыпленок с пивом

Отварите тушку цыпленка. Выньте и положите на тарелку, посыпьте черным молотым перцем, смажьте сливочным маслом и горчицей, положите в середину кусочек масла и уложите подготовленного таким образом цыпленка в бумажный пакет (из коричневой плотной бумаги). Налейте туда полбутылки пива, сок одного лимона, тщательно закройте и подогните края, чтобы пиво не вытекло, и положите на противень. Выпекайте около 30 минут.
Под Новый год в доме всегда пахнет пирогами... Иначе какой же это праздник! А если вы встречаете Новый год в гостях, то испеките что-нибудь к общему столу. Советуем вам воспользоваться рецептами из четвертого номера нашего журнала за этот год. Помните, там раздел кулинарии так и назывался: В доме пахнет пирогами... Только, пожалуйста, внесите поправку в один из рецептов (к сожалению, вкралась опечатка)- если вы будете готовить тесто для яблочного пирога, муки надо брать не полстакана, а два с половиной. Приносим свои извинения тем, кто воспользовался этим рецептом и разочаровался. Пожалуйста, возьмите 2 Уг стакана муки, замесите тесто- и вы не пожалеете!
Но к тем рецептам мы добавим и кое-что новенькое - ведь праздник-то особенный...