Промытый рис перемешивают с пассерованным томатом, луком и
сладким перцем, нарезанным кольцами, солят, заливают водой и
варят до готовности. Плов можно подавать в горячем и холодном
виде.
Рис 90, лук репчатый 40, томат-пюре 10, перец болгарский 30,
масло растительное 10, вода 160, специи, соль.
