Напитки

красками напиток напоминает яркое оперение петуха.
Коблер - так называется коктейль, в котором содержатся фрукты или сок.
Флип - напиток, в составе которого среди других компонентов есть свежее яйцо или
только желток, растертый с сахаром.
Джулеп - обязательно готовится с мятным отваром, и компоненты, из которых
состоит джулеп, не смешивают, а наоборот, наливают в высокие фужеры осторожно,
чтобы напитки располагались слоями.
Физ, Крюшон - предполагают в составе компонентов газированную воду. В Физ,
кроме того, нередко добавляют взбитый отдельно яичный белок.
Боул - из английского "кубок", "чаша". В основе всех боулов - вино. К нему
добавляют ягоды, фрукты, травы, цветыј
Краст - от английского "корочка", "наледь". По кромке бокала делают ободок -
"иней". Для этого край бокала смачивают лимонным соком, а потом, опрокинув
бокал, погружают его в сахарный песок или пудру. Для украшения можно
использовать спираль - кожицу лимона или апельсина.
Горькие напитки: Angostupa, Aperol, Campari, Cynar
Обжигающие, высокопроцентные напитки: Armagnac, Bourbon Whiskey, Brandy, Rum,
Calvados, Cognac, Gin, Grappa, Irish Whiskey, Wodka, Pernod, Scotch Whiskey, Tequila
Ликеры: Amaretto, Benedictine, Cointreau, Creme de Cacao, Creme de Cassis, Creme de
Menthe, Curacao Blue, Drambuie, Galliano, Grand Marnier и др.
Вода и лимонады: Bitter Lemon, Bitter Orange, Cola, Ginger Ale, Soda, Tonic Water,
минеральная вода, лимонад
Соки: Ананасовый, апельсиновый, маракуя, томатный, лимонный и др.
Шампанские вина: Champagner, Sekt
Высокопроцентные вина: Dubonnet, Sherry, Madeira, Vermouth