Необходимо: 2 спелых авокадо, 1 нарезанный лук-шалот, 3 нарезанных помидора, 2
дольки чеснока, 4 ст.л. сметаны, сок одного лимона, соль и перец по вкусу.
Сними кожицу с авокадо, удали косточки. Мякоть авокадо хорошо разомни вилкой и
взбей миксером в пышную массу с лимонным соком и сметаной. Перемешай с
помидорами, посыпь специями и укрась луком.
