Яблоки в слойке

Необходимо: 400 г муки, 1 стакан воды, 2 яйца, 30 г сливочного масла, 1/3 ч.л. соли,
3-4 капли лимонной кислоты, 1 кг яблок, 200 г сахара, 1 ст.л. сахарной пудры.
Из указанных компонентов замесить слоеное тесто. Тесто раскатать в пласт
толщиной 1 см, нарезать на квадраты, на каждый квадрат положить очищенной
яблоко с вынутой сердцевиной, в которую насыпать сахар. Затем углы квадрата
приподнять, соединить узелком над яблоком и крепко защипать по шву. Из теста
рюмкой вырезать маленькие кружочки и положить поверх узелков. Смазать их
яйцом, посыпать сахаром и выложить на лист, смоченный водой. Выпекать при
температуре 200°-220°. Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.