Торт "Для тех, кто на диете"

Продукты из расчета на форму 24 см:
кефир 1% жирности - 2 стакана (97.5 ккал)
хлопья "Геркулес" или несладкие мюсли - 1.5 стакана (400 ккал)
отруби ржаные - полстакана, 50 грамм (80 ккал)
2 яйца (160 ккал)
сахар 2 стол. ложки (180 ккал)
1 стол.ложка корицы, немного разрыхлителя ( я иногда кладу кусочек
замоченной булочки).
Хлопья пропускаем через кофемолку, можно половину, а остальные
добавить просто так, смешиваем с отрубями, корицей и заливаем
кефиром, перемешиваем. Отдельно взбиваем белки с сахаром, желтки
добавляем просто в тесто. Все смешиваем и в немного смазанную и
присыпанную форму и в средне-горячую духовку,
печется минут 40-45 так же как бисквит.
Достаем, остужаем и разрезаем пополам.
Hачинка по вашему усмотрению.